コーチン協会の2024年度総会にお邪魔してきました

昨日、名古屋コーチン協会さんの総会にお邪魔してきました。名古屋コーチン協会の皆さんには、cricketeの原料供給で大変お世話になっています。

今年の総会の講演は、愛知県の農業試験場さんによる肉用名古屋コーチンの特徴と、最近の試験研究の取り組みの紹介。名古屋コーチンを選んだのは、うちの仔がいろんな食材を試した中で一番よく食べてくれるからなのですが、こうやって専門家さんの言葉で語られることを聞いていると、なるほど裏付けが大切なんだなと思わされます。